陶瓷酒壇到底是有釉好還是無釉的好？

發布日期：2018-08-17 作者：點擊：

在我們平常接洽客戶的時候，偶爾會有個別客戶提到需要無釉的。今天隆昌陶瓷酒壇廠家就跟大家聊聊“陶瓷酒壇到底是有釉好還是無釉的好”這個話題。

我們熟知的陶瓷酒壇包括了兩種，第一種是用于白酒終端成品包裝的，第二種是用于酒廠基酒窖藏的陶瓷酒壇（也稱基酒）。第一種成品包裝的沒什么可談的，現在市面上的陶瓷小酒壇都是采用的雙面釉，內釉是透明玻璃釉，外釉是裝飾釉。第二種就是我們今天著重談的窖藏使用的陶瓷酒壇，現在市面上陶瓷酒壇從釉面上來分有兩種，一是單面外釉的，二是雙面釉的。那么到底是單面外釉的陶瓷酒壇好，還是雙面上釉的陶瓷酒壇好呢？今天隆昌陶瓷酒壇廠家就帶大家從微觀層面去衡量孰好孰壞。

土陶酒壇

首先我們來說單面外釉的陶瓷酒壇，顧名思義，這種酒壇是內部無釉，外面有釉的，生產這一類陶瓷酒壇的廠家對外宣稱的是釉面不利于陶瓷酒壇的透氣性，而且是含有重金屬的，不利于透氣性的觀點是狹義的，因為陶瓷酒壇儲酒透氣是在于酒壇本身所使用的陶土所決定的，而不是釉面有無決定的；釉，俗稱石谷子，是一種天然的礦石，我們日常所使用的潔具和餐具都是有釉的，所以釉水含有重金屬這種觀點顯然也是站不住腳的。并且酒廠或者個人家里窖酒的話，一般都是高度白酒，如果是無內釉的陶瓷酒壇，時間稍微長一點就會出現散浸的問題。

其次是雙面釉的陶瓷酒壇，這種酒壇內外都是上了釉水的，比較常見的是，也是很多酒廠窖藏白酒所選擇的酒壇，因為這種土陶陶瓷酒壇生產的原料是天然的土陶礦，含有很多的微量元素，以及陶土本身物理結構上所具備的透氣性，使得白酒在窖藏過程中能夠穩定和平緩的進行物理和化學變化，是酒體老熟。